Estamos em contagem decrescente para o Natal e as empresas, os grupos de amigos ou famílias tendem a organizar-se em grupos, sentar-se à mesa e conviver. Por isso, o Restaurante UQ apresenta três menus de grupo que variam entre os 17 e os 22 euros, por pessoa. Os menus são compostos por entrada ou sopa, prato de carne ou peixe e buffet de sobremesas e exclui bebidas.
O Menu I custa 17 euros por pessoa e é composto por Caldo verde ou Folhado de alheira com compota de cebola roxa; Bacalhau Skyna ou Cachaço de porco no forno com batata nova e grelos salteados e buffet de sobremesas natalícias.
O Menu II custa 19 euros por pessoa e é composto por Bisque de camarão; Bacalhau com queijo de cabra ou Naco da vazia com molho cabernet sauvignon e buffet de sobremesas natalícias.
O Menu III custa 22 euros por pessoa e inclui Trouxa do mar com aromas de crustáceos; Polvo grelhado ou Carre de javali e buffet de sobremesas.
“Bacalhau, Porco, marisco, polvo são alguns dos produtos que fazem parte da mesa dos portugueses nos festejos natalícios. Por isso, inspirado nesses produtos, desenhei estes menus que penso que será do agrado de todos e que os fará viajar entre as memórias de infância e o presente. Quis ser o mais fiel possível aos sabores, pois os produtos falam por si, não precisam de artefactos”, refere Rui Canhoto, Chef Executivo do restaurante UQ.
De recordar que o restaurante UQ disponibiliza, diariamente, de segunda a sexta, os menus de almoço em regime buffet. Por 12 euros, o cliente tem acesso ao buffet principal, buffet de sobremesas, bebida e café. Às segundas há buffet de Feijoadas, às terças há buffet de Massas e Pastas, às quartas há buffet de Bacalhau, às quintas há buffet de Cozido e às sextas há buffet de Grelhados.
O UQ restaurante está aberto todos os dias, das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h30. As reservas podem ser efetuadas através do telefone 212 484 900 ou do e-mail reservas.lis@skynahotel
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