A analítica de vídeo com IA está a ampliar o papel dos sistemas de analítica de vídeo com IA nos hotéis e restaurantes. Além da segurança, as câmaras podem contar pessoas, acompanhar tempos de espera, detetar determinados eventos e produzir dados sobre a utilização dos espaços.

A Axis Communications defende que estas capacidades podem ajudar os operadores a ajustar equipas e gerir acessos, filas e diferentes estabelecimentos a partir de sistemas centralizados. Na página dedicada a hotéis e restaurantes, a empresa inclui a gestão de filas e a distribuição de colaboradores entre os casos de utilização da analítica de vídeo.
A abordagem surge num mercado com um peso crescente na economia portuguesa. Segundo os dados do Turismo de Portugal relativos a 2025, as receitas turísticas atingiram 29,1 mil milhões de euros, mais 5,0% do que no ano anterior. O alojamento turístico registou 82,0 milhões de dormidas.
Analítica de vídeo com IA vai além da segurança
A evolução do processamento de imagem permite que uma câmara deixe de servir apenas para gravar acontecimentos. Os sistemas atuais podem analisar o vídeo e gerar informação estruturada em tempo real.
O AXIS Object Analytics, por exemplo, consegue detetar, classificar, seguir e contar pessoas e veículos. A solução da Axis também permite definir eventos que desencadeiam alertas ou outras respostas automáticas, com processamento diretamente em câmaras compatíveis.s.
Na hotelaria e restauração, estas capacidades podem ser aplicadas a diferentes tarefas:
- contagem de pessoas: ajuda a perceber a ocupação de determinadas áreas e os períodos de maior afluência;
- gestão de filas: permite identificar tempos de espera e ajustar o número de colaboradores;
- deteção de eventos: pode gerar alertas perante situações previamente definidas, como permanência prolongada em certas zonas;
- análise da utilização dos espaços: fornece dados sobre padrões de circulação e ocupação;
- gestão centralizada: permite acompanhar vários estabelecimentos através de uma plataforma comum.
A Axis também propõe a integração das câmaras com sistemas de áudio, sensores e controlo de acessos. O objetivo é combinar informação de diferentes dispositivos numa mesma infraestrutura de segurança e operação.
Contagem de pessoas pode apoiar a gestão das equipas
Uma das utilizações mais diretamente relacionadas com a operação diária é a medição da ocupação.
As soluções de gestão de ocupação da Axis podem contar pessoas, acompanhar a densidade de multidões e identificar períodos de maior procura. Num restaurante, estes dados podem ajudar a perceber quando se formam filas; num hotel, podem mostrar como varia a utilização de zonas comuns ao longo do dia.
Esta informação não substitui os sistemas de reservas, faturação ou gestão hoteleira, mas acrescenta uma fonte de dados baseada na utilização física dos espaços.
A Axis considera que a combinação destes dados com outros sistemas de gestão pode apoiar decisões sobre distribuição de colaboradores e organização dos serviços. O comunicado não apresenta, contudo, resultados de hotéis ou restaurantes portugueses que permitam quantificar um eventual aumento das receitas ou uma redução dos custos decorrente da utilização destas tecnologias.
Por essa razão, o impacto financeiro deve ser encarado como uma possibilidade defendida pela fabricante e não como um benefício já demonstrado para o mercado português.
Controlo de acessos também passa pelo telemóvel
A segurança física é outra área abrangida pela estratégia. Os sistemas de controlo de acessos podem substituir algumas credenciais físicas por soluções digitais e manter registos das entradas e saídas autorizadas.
A plataforma de controlo de acessos da Axis também permite integrar informação proveniente das câmaras e administrar múltiplas portas e servidores numa interface comum.
No contexto hoteleiro, esta integração pode ser utilizada em quartos, zonas reservadas a colaboradores, áreas técnicas ou outros espaços de acesso condicionado.
O comunicado refere ainda soluções com reconhecimento facial. Neste ponto, importa distinguir verificação biométrica, usada para confirmar a identidade de uma pessoa que pretende obter acesso, de identificação biométrica à distância, destinada a identificar pessoas através da comparação com uma base de dados.
O Regulamento Europeu da Inteligência Artificial estabelece regras diferentes para estas utilizações e define os dados biométricos como informação resultante do tratamento técnico de características físicas, fisiológicas ou comportamentais, incluindo imagens faciais. A utilização deste tipo de tecnologia também permanece sujeita às regras aplicáveis à proteção de dados pessoais.
Turismo cresce em 2026, mas abaixo da previsão inicial
O enquadramento utilizado pela Axis parte do crescimento do turismo em Portugal. Os números mais recentes mostram que essa tendência continua em 2026, embora as receitas estejam, até agora, a avançar a um ritmo inferior ao previsto no início do ano.
De acordo com o Turismo em Números de julho de 2026, Portugal registou 18,5 milhões de hóspedes e 46,5 milhões de dormidas entre janeiro e julho.
No mesmo período, as receitas turísticas alcançaram 16,52 mil milhões de euros, mais 3,6% do que entre janeiro e julho de 2025.
Em julho, os estabelecimentos de alojamento turístico receberam 3,4 milhões de hóspedes e contabilizaram 9,6 milhões de dormidas. Este último indicador aumentou 2,1% em termos homólogos.
Estes resultados ficam, até ao momento, abaixo da previsão avançada no início do ano para um crescimento superior a 6% das receitas turísticas em 2026. Os dados ainda não abrangem o ano completo e, por isso, não permitem concluir qual será a evolução final.
Para hotéis e restaurantes, o aumento do número de clientes reforça a necessidade de gerir simultaneamente segurança, ocupação e recursos humanos. A analítica de vídeo acrescenta mais uma fonte de informação a essa gestão, mas o valor económico concreto dependerá da forma como os dados são integrados nas operações e das características de cada estabelecimento.
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